Gnocchi mit Pfifferling-Füllung, 500g frische Pasta
Nach italienischem Rezept hergestellte gefüllte frische Gnocchi
Produktbezeichnung:
100% Pfifferlinge und keine Mischpilze! Das ist unser Motto für die Pfifferling-Saison zwischen Juni und Oktober, denn nur so kommt die leicht pfeffrige Note der Pfifferlinge zur Geltung. Für die Füllung nehmen wir erntefrische Pfifferlinge, cremiger Ricotta und ein Hauch würzigen Parmesan, denn nur so verleihen die Pfifferlinge den Trigoni das gewisse Etwas. Pfifferlinge sind ein Saisonprodukt, deshalb schnell zugreifen. Wie bei allen frischen Naturprodukten können sich die Saisonstart und Saisonende um ein paar Wochen nach vorne oder hinten verschieben. Gegen Ende der Saison gilt wie bei jeder Saison-Pasta: Nur solange der Vorrat reicht!
Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.
Nach italienischem Rezept hergestellte gefüllte frische Gnocchi
Zutaten: Kartoffelflocken 90%, Vollei, Weizenmehl, Kartoffelstärke, frischer Pfifferling 14%, Parmesan (enthält Milch), Ricotta (enthält Milch), Salz, Gewürze, Reisgriess (bestäubt). Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten.
Inhalt: 500g
Anzahl Beutel: 1
Lagerbedingungen:
Gekühlt bei 4-8°C lagern
Aufbewahrungshinweis:
Nach Anbruch innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
MHD (ab Produktionsdatum): 6 Wochen
Zubereitung:
Einen grossen Topf mit Wasser und etwas Salz zum kochen bringen. Die Pasta ins siedende, nicht sprudelnde Wasser geben. Nach Packungsangabe abkochen und vorsichtig abgiessen.
Unser Tipp zum Einfrieren:
Ihre Pasta am besten in gewünschter Portionsgrösse im Frischebeutel einfrieren. Zum Verwenden bitte nicht auftauen lassen, sondern ins warme (nicht brodelnde) Salzwasser geben
Nährwertangaben pro 100 gr:
- Brennwert: 649 KJ/ 166 kcal
- Fett: 3,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- davon Zucker 1,7 g
- Eiweiß: 2,5 g
- Salz: 1,0 g
Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und Erzeugnisse daraus
- Ei und Erzeugnisse daraus
- Milch und Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren von Nüssen, Fisch, Krustentieren und Sellerie enthalten